Eren Gürkan, 2003 yılında Ankara’da dünyaya gelmiştir. İlköğretimini Cenk Yakın İlkokulunda, ortaöğretimini Denizli Basma Sanayi Ortaokulunda; lise eğitimini ise AYDEM Fen Lisesinde başarıyla tamamlamıştır.

Yükseköğrenimine 2021 yılında İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Bilgisayar Mühendisliği bölümünde başlayan Gürkan, 2023 yılında görüntü işleme alanında bir proje grubuyla Teknopark İzmir Ön Kuluçka Programına da katılmıştır.
Gürkan, üniversiteye başladığından beri makine öğrenmesi, görüntü işleme gibi alanlara eğilmiş ve çalışmalarını yapay zeka alanına yöneltmiştir.